Организация питания обучающихся в образовательной организации

 

 

 

Телефоны горячей линии по качеству питания:
Школы-интерната 8(4842) 73-74-52
Министерства образования КО 8(4842) 719-323

 

Категории обучающихся ГКОУКО "Калужская школа-интернат № 5 имени Ф.А. Рау", получающие горячее питание за счет бюджета:

Бесплатным горячим питанием в учреждении обеспечиваются обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ), дети-инвалиды, имеющие статус обучающихся с ограниченными возможностями здоровья (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ.
Для приходящих обучающихся организовано 2-х разовое бесплатное горячее питание; для проживающих обучающихся организовано 5-ти разовое бесплатное горячее питание, что является оптимальным режимом приема пищи.
  Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому.

 

Диетического меню в ГКОУКО "Калужская школа - интернат № 5 имени Ф.А. Рау" нет, так как нет детей, нуждающихся в диете. 

 

Примерное 2-х недельное меню для организации бесплатного горячего питания обучающихся

 

ГРАФИК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В УЧРЕЖДЕНИИ

Категории учащихся

  Время питания

Обучающиеся с ОВЗ 1-4 классы (5-ти разовое питание для проживающих в условиях интерната)

завтрак: 9.10 - 9.30
обед: 13.00. - 13.30
полдник: 17.00 - 17.20
ужин: 19.00 - 19.20
второй ужин: 20.30 - 20.50

Обучающиеся с ОВЗ 1-4 классы
(2-х разовое питение для приходящих)

завтрак: 9.10 - 9.30
обед: 13.00. - 13.30

Обучающиеся с ОВЗ 5-11 классы
(5-ти разовое питание для проживающих в условиях интерната)

завтрак: 10.10 -10.30
обед: 14.00. - 14.30
полдник: 17.20 - 17.40
ужин: 19.00 - 19.20
второй ужин: 20.30 - 20.50

Обучающиеся с ОВЗ 5-11 классы
(2-х разовое питение для приходящих)

завтрак: 10.10 -10.30
обед: 14.00. - 14.30

РЕЖИМ ПИТАНИЯ


Завтрак:
8.30 ч. – Завтрак для дошкольной группы;
8.50 ч. – Завтрак для 1доп, 1а, 1б, 2а, 4б кл.;
9.10 ч. – Завтрак для 2б, 2в, 3а, 4а, 3б кл.;
10.00 ч. – Завтрак для 5а, 5б, 6а, 6б, 7а, 7б, 8а кл.;
10.15 ч. – Завтрак для 8б, 8в, 9а, 9б, 10а, 11а кл..
Обед:
12.00 ч. – Обед для дошкольной группы;
12.30 ч. – Обед для 1доп, 1а, 1б, 2а, 4б кл.;
12.50 ч. – Обед для 2б, 2в, 3а, 4а, 3б кл.;
13.10 ч. – Обед для 5а, 5б кл.;
13.40 ч. – Обед для 6а, 6б, 7а, 7б кл
14.00 ч. – Обед для 8а, 8б, 8в, 9а, 9б, 10а, 11а кл..
Полдник:
16.15 – Полдник для дошкольной группы;
16.45 ч. – Полдник для 1доп, 1а, 1б, 2а, 4б кл.;
16.55 ч. – Полдник для 2б, 2в, 3а, 4а, 3б кл.;
17.05 ч. – Полдник для 5а, 5б, 6а, 6б, 7а, 7б кл.;
17.15 ч. – Полдник для 8а, 8б, 8в, 9а, 9б, 10а, 11а кл..
Ужин:
18.00 ч. – Ужин для дошкольной группы;
18.30 ч. – Ужин для 1доп, 1а, 1б, 2а, 4б кл.;
18.50 ч. – Ужин для 2б, 2в, 3а, 4а, 3б кл.;
19.10 ч. – Ужин для 5а, 5б, 6а, 6б, 7а, 7б кл.;
19.30 ч. – Ужин для 8а, 8б, 8в, 9а, 9б, 10а, 11а кл..
Дополнительный ужин:
20.00 ч. – Доп. ужин для дошкольной группы;
20.30 ч. – Доп. ужин для 1доп, 1а, 1б, 2а, 4б кл.;
20.40 ч. – Доп. ужин для 2б, 2в, 3а, 4а, 3б кл.;
20.50 ч. – Доп. ужин для 5а, 5б, 6а, 6б, 7а, 7б кл.;
21.00 ч. – Доп. ужин для 8а, 8б, 8в, 9а, 9б, 10а, 11а кл.

ОРГАНИЗАЦИЯ  ПИТЬЕВОГО  РЕЖИМА  КИПЯЧЕНОЙ   ВОДОЙ
Питьевой режим в учреждении проводится в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 14.26., организован с использованием кипяченой воды при условии ее хранения не более 3-х часов.
Питьевая вода доступна воспитанникам круглосуточно:
7.00 – 19.00 ч. – в столовой;
19.00 – 07.00 ч. – в спальной рекреации
Температура питьевой воды – 18-20 °C.
Кипячение осуществляется на пищеблоке в специально отведенной емкости. Обработка емкости для кипячения осуществляется ежедневно в конце рабочего дня.
Вода находится в кувшинах, рядом расположены одноразовые стаканчики.
Контроль за наличием кипяченой воды в спальной рекреации осуществляется младшими воспитателями.
Контроль за соблюдением питьевого режима осуществляет старшая медицинская сестра.


ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОПЕРАТОРЕ ПИТАНИЯ:

ООО "КАЛУЖСКАЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ"
248001Калужская областьгород Калуга

улица Суворова, дом 126, помещение 205 (часть 1/2)

ИНН 4027062570 КПП 402701001

Директор - Кралина Ирина Николаевна
тел. +7 (4842) 78-51-14

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОМ ЛИЦЕ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

Ответственный за организацию питания:
Заместитель директора по АХЧ Македонова Марина Михайловна
Контактный тел. (4842) 73-72-21
Время работы: 08.00-17.00.

 

ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ УЧРЕЖДЕНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

Положение «Об организации питания обучающихся ГКОУКО «Калужская школа-интернат № 5 имени Ф.А. Рау»
Порядок обеспечения обучающихся ГКОУКО «Калужская школа-интернат № 5 имени Ф.А. Рау», получающих образование на дому, в том числе с использованием дистанционных технологий, бесплатным питанием в виде набора пищевых продуктов (сухого пайка)
Положение «О бракеражной комиссии ГКОУКО «Калужская школа-интернат № 5 имени Ф.А. Рау»
Положение "О родительском контроле горячего питания обучающихся в ГКОУКО «Калужская школа-интернат № 5 имени Ф.А. Рау»

 

ПРИКАЗЫ УЧРЕЖДЕНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ


Приказ о режиме питания воспитанников и питьевом режиме"

Приказ "О назначении комиссии и ответственного за организацию питания и питевого режима"
Приказ "О создании административно-общественной комиссии по контролю за организацией питания учащихся"
Приказ "О возложении контроля за организацией питания"

 

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО И РЕГИОНАЛЬНОГО УРОВНЕЙ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ

 

Статья 79 Федерального Закона от 29.12.2012 № 273 - ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
Статья 25.2 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности в Российской Федерации»

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, утвержденные руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю. Поповой 18.05.2020 года.
Методические рекомендации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях», утвержденные руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю. Поповой 18.05.2020 года.

 

248018, г. Калуга, ул. Стеклянников сад, д. 25, (4842)73-74-52, e-mail: gkou_5@adm.kaluga.ru.